<track id="gnlh1"><span id="gnlh1"></span></track>
      <track id="gnlh1"><span id="gnlh1"></span></track>
      1. <track id="gnlh1"></track>
        <bdo id="gnlh1"><optgroup id="gnlh1"></optgroup></bdo><menuitem id="gnlh1"><strong id="gnlh1"></strong></menuitem>

          <menuitem id="gnlh1"><dfn id="gnlh1"></dfn></menuitem>

            热线电话:0513-82158588

            诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。

            联系我们

            手机:15996665089
            电话:0513-82158588
            地址:江苏省如皋市中山东路
            邮箱:hr@www.staffandswordministry.com

            新闻资讯

            当前位置:首页-新闻资讯

            来自河蟹主产区宜兴的调研:2017年河蟹养殖概况及2018年行情预测

            发布时间:2018-03-16点击量:364

            江苏无锡宜兴紧靠太湖和滆湖,境内河流交织,池塘密布,水产资源丰富,是苏南地区水产养殖大市。现有养殖面积20.8万亩,其中河蟹养殖面积12.43万亩,占养殖水面的59.8%。


            一、2017年河蟹养殖总体情况

            1.河蟹产业持续平稳发展
            河蟹养殖经过20多年的快速发展,养殖规模不断扩大,已成为当地水产养殖业的主导产业。由于全国河蟹主养区面积的增加和非主养区推广河蟹养殖,河蟹养殖比较效益明显下降,过去暴利时代已成为历史,目前处于平稳发展时期。
            宜兴地区河蟹养殖经过长期的发展,在技术方面和产业化发展程度方面已积累了较好的基础,与新发展地区相比较,有一定的优势;同时河蟹养殖投入成本低于其他特种水产品和常规鱼,河蟹亩投入4000~6000元/亩,常规鱼投入一般要超过10000元/亩,河蟹投入约为常规鱼的40%~60%,产业发展压力小;其次,近两年常规鱼价格下降,养殖效益与河蟹养殖效益之间的差距收窄,产业之间相互调整的幅度变小。随着河蟹养殖技术不断的提高和养殖模式的优化,宜兴的河蟹养殖多年来一直维持在12万亩左右,仍然有良好的发展空间。

            2.调整养殖模式,适应市场变化
            中小规格河蟹市场消费量大,多年来价格稳定,大规格河蟹养殖成本高,市场变化大,总体上河蟹养殖成本逐年增加,养殖存在一定的风险。一些适宜蟹池套养的特种水产品,如青虾、沙塘鳢等价格居高不下。2017年在原有的养殖模式基础上,适当调整放养模式:一是增加蟹种放养量。放养密度在1300只/亩左右,比以前增加100~300只/亩,达到控制养殖规格,提高养殖产量的目的;二是增加套养数量和品种。青虾一直是蟹池非常适宜的套养品种,随着水质调控力度的增加,饲料投喂量的加大,青虾产量仍然有提升的空间。2017年更加注重青虾套养,冬季虾种放足,一般放养量达到10千克/亩;重视秋季虾放养,2017年秋季虾放养面积、户数进一步扩大;为了保证青虾产量,养殖户普遍降低了鳜鱼套养数量,现在基本不放,或者少量放养。蟹池套养青虾已成为河蟹养殖不可或缺的一部分,青虾收入成为河蟹养殖收入的重要部分,一些养殖户仅靠销售青虾就能收回养殖成本,青虾套养的重要性进一步显现。沙塘鳢是继青虾后又一个重要套养品种,市场价格一直在高位徘徊,大规格沙塘鳢塘口价达到200元/千克以上。沙塘鳢是小型肉食性鱼类,蟹池套养青虾后,繁殖的小虾是沙塘鳢良好的饵料,能较好地控制小虾数量,增加上市虾的数量,既能增加沙塘鳢的产出,又能增加青虾收入。通过项目示范,培训宣传,由以前的部分养殖户套养沙塘鳢逐渐向面上推广,2017年沙塘鳢套养面积达到3万亩以上,比2016年增加30%以上,平均产量2~3千克/亩。

            3.重视养殖管理,技术落实更到位
            河蟹养殖发展到现在,粗放经营已难以取得良好的经济效益。技术部门持续的宣传推广,养殖技术和养殖要点养殖户基本掌握。河蟹养殖管理是一项细致繁琐的工作,辛苦程度超过常规鱼养殖。许多养殖户往往失败在管理上,不是技术上。管理是否跟得上,技术应用是否到位决定着河蟹养殖的成败,目前河蟹养殖向精细化管理方向发展的特点非常显著,主要体现在两个方面:
            ⑴水草管理更到位:养蟹离不开水草,水草好坏差距很大。过去只强调种,不强调管,其结果不是前期水草太多,就是后期没用水草。为了最大限度发挥水草的作用,在水草品种构成上增加河蟹喜食的轮叶黑藻、苦草等品种和数量;在水草密度上,严格控制种植面积的比例。养殖初期注重施肥促水草生长,养殖中期大量疏割,使水草长期保持合适的数量。管理精细化,对河蟹养殖提出了新的要求,许多养殖户采取大塘改小塘,同时增加劳动力投入,这种现象比过去要多得多。
            ⑵水质调节投入更多:因外界水源因素的制约,同时为了创造更加优良的养殖环境,养殖户普遍强化了水质调节功能,药物选择讲究质量,使用次数有所增加,2017年受高温天气的影响,水质改良剂和底质改良剂均有明显增加,普遍达到200元/亩以上,增加幅度在50元/亩左右。

            4.河蟹良种更新加快
            现有的河蟹产业形势,需要在各个环节提高应用质量。在政府部门的推动下,近几年河蟹良种更新深受养殖户的欢迎。2016年和2017年宜兴市引进良种河蟹“长江2号”大眼幼体分别达到2500千克和4000千克,蟹种培育面积达到2000亩和3200亩,分别可以满足本地2.6万亩、4.3万亩的河蟹养殖面积,品种更新率分别达到21.6%和35.8%。河蟹“长江2号”良种在生长速度和养成规格方面要超过普通蟹种,有利于提高上市河蟹的规格。

            二、2017年河蟹养殖主要存在问题

            2017年河蟹养殖前期阴雨天气较多,养殖中期持续高温。35℃以上天气达到20多天,其中部分天气接近40℃,给河蟹养殖造成严重影响,水草大量死亡,水质恶化,病害增加,养殖户在电费和药物上的投入增加,河蟹产量大幅度下降,少量塘口产量仅在20~30千克/亩,一定数量的塘口产量不足50千克/亩;因天气因素,养殖规格也相应下降,大规格河蟹(母蟹150克/只、公蟹200克/只)要比正常年份少50%以上。2017年属于灾害年份,亏本和微利的养殖户占到50%以上。

            三、预测2018年河蟹养殖情况

            河蟹养殖在一些发展比较早的地方已成为主导产业,苏北等地区受鲫鱼大红鳃和鳃出血疾病的冲击,许多养鱼面积改成蟹池,一些原来不养河蟹的地区也在慢慢发展河蟹产业,总体上河蟹养殖已达较大规模,基本处于供需平衡状态。

            2016年长江下游遭受百年不遇的洪涝灾害,水产养殖业全面受灾,蟹池水位远超正常水位,时间将近一个月。河蟹生存于池底长期缺氧,造成大量死亡,当年产量大幅度下降,产量仅为正常年份的1/2~2/3,市场供应量明显减少,但河蟹中小规格销售价没有上升,平均价格在60~80元/千克,大量养殖户处于亏本状态。

            2017年苏南地区受高温影响,养殖产量也明显下降,亩均产量与2016年基本相当。苏北地区在高温期间受台风影响,高温对河蟹影响要小于苏南地区,大规格河蟹比例超过苏南。2017年中小规格河蟹销售价与上年基本相同,大规格河蟹价格明显低于上年,150克/只的母蟹价格100~120元/千克,200克/只的公蟹价格80~90元/千克。苏南苏北亏本微利比例基本相同,约在50%。

            2016年、2017年是连续两年不多见的灾害天气,河蟹上市量明显比正常年份要低,但价格不理想,养殖户亏损比例较大。2018年河蟹养殖在正常情况下,养殖产量和上市量均可能大幅度上升。中小规格河蟹面向大众消费,市场价格持平,或略走低;大规格河蟹受市场等因素的制约,不会明显走高。河蟹产业已处于养殖竞争较为激烈时期,只有通过强化基础设施改造,注重技术应用和养殖管理,才能取得良好的经济效益。盲目跟风,盲目投资将存在一定的养殖风险。

            乐彩赢